春です。東京2020聖火リレーも伊那市を駆け抜けていきました。
桜のトーチがキラキラ輝いておりました。
桜といえば、伊那市は高遠のコヒガンザクラが有名です。今年は観測史上最速の開花宣言がでました。
https://takato-inacity.jp
伊那市観光協会
桜も素晴らしいですが、実は駒ヶ根市中沢に花桃の里があります。
この景色は圧巻です。
今年は暖かいので20日程早く満開になっています。
いつもゴールデンウイークに見頃をむかえますが、桜の開花と重なって花盛りでした。
ピンク色の花桃が風に吹かれて のどかな空間にタイムスリップしたようで、一年間の暗い思いを吹き飛ばしてくれるような清々しい気持ちになります。
花桃のお花は何色もあり、ピンク、白、うす紅、紅色、桃色、と‥‥
綺麗なお花に包まれる、自然が豊かな伊那谷の早春の出来事でした。
http://www.kankou-komagane.com/special/
駒ヶ根市環境協会
ご無沙汰しております！ ライター小姫（ちめ）よりお送りいたします。
本日は伊那市のみはらしファームのご紹介です。
当ブログでもう3度目？のご紹介ですが、空気も美味しいし、景色の眺めもいいし、美味しいものを食べられるしで、天気の良い日は行きたくなっちゃうんですよ！
温泉好きの人は更にみはらしの湯温泉に入るんでしょうね。これはもう伊那あるあるだと思います。
みはらしファームは中央道伊那インターから車でのところにあります。
ファーム内に宿泊施設がありますが、歩いてすぐのところにペット同伴 OK のコテージもあります。
私は愛猫を連れて泊まったことがありますが、お部屋が広くてよかったですよ～。
ペットと一緒に寝られるお宿って探すと大変ですが、高速をおりてすぐのところにあるのは有り難いですね。
ワンちゃんと一緒の場合は、みはらしファームのドッグランに寄っていってもいいですね！
みはらしファームに来ると、とれたて市場でいろいろと買って帰るのが定番です。
やはりお目当ては今が旬の苺。（お土産用のご当地お菓子などもありますよ）
苺と、『おいしいいちご大福』は、甘くてすごく美味しいです。
この日は熟した苺を買って食べましたが、柔らかくて酸味が控えめ、私好みのテイストでめちゃくちゃ美味しかったなぁ (￣￢￣)
ダチョウの卵もたくさんおいてありました！
気になって調理例を検索してみたところ、目玉焼きが大迫力でした～～。1人では食べきれないけど濃厚で美味しいとのこと。
昔はファーム内の羽広壮さんでダチョウ料理を扱っていたみたいですが今はどうなんだろう？
ファーム内にある麦の家さんの「ねこぱん」が可愛らしくて評判なのですが、この日は売り切れで買えず( ﾉД`)
ファーム内にいるダチョウさんとお馬さん。
野菜を手で食べさせてあげられるふれあい体験コーナーもありますよ。
予約すれば乗馬体験もできるそうです。
そのほか、みはらしファームは体験コーナーが豊富で、いちご狩りなどのフルーツ収穫体験から、そば打ち体験、木製品の制作体験、マウンテンバイク、BBQ etc…
その気になれば1日中〇〇体験で過ごせますね！
それでは今回はこの辺で(^-^)/
上伊那地域で車を走らせていると、稀に道の片隅や田んぼの中に小さな祠のようなものが目につきます。
これらは祝殿様と呼ばれる祭神の祠です。
祝殿様は長野県中南部や山梨県西部の古い家の一角でみられます。
（私は田んぼの近くにあるものしか見たことがなかったので、小さいころは『祝田様』だと思っていました。）
その祝殿様に豊作を願うお祭りがにありました。
お祭りといっても大々的に行われるものではなく、各々の祝殿様に御幣としめ縄を飾りお供え物をする程度になります。このお祭りは毎年行われているそうです。
のぼり旗を立てるところもあります。
いつもはお供えした後に大芝荘で懇親会が行われるようですが、昨年から新型コロナの影響で中止中だそうです。
こちらは南箕輪の歴史や文化が記載されている村史です。上巻に祝殿様のことが掲載されております。
村のHPにPDF化されたものがあります。興味の湧いた方はぜひ一読ください。
前回、人形浄瑠璃についてご紹介しました。
伊那支店に程近い箕輪町にある古田人形保存会では、この１年間は公演の機会がほとんどない状態だったのですが、ようやく公演が実施できたようです。
今回はその様子を報告したいと思います。
去る2月6日に伊那市の「いなっせ」*1を会場にして、「第16回伊那谷伝統文化公演」が行われました。
もちろん、感染症対策を入念に行った上での公演です。
前回紹介した義太夫を語る太夫もしっかりとマスクを着用しており、その状態で語るのはかなり大変だと思うのですが、それを感じさせないほどの熱演でした。
今回の公演では、会場の人数を制限した関係もあり、入場できなかった方向けにYouTubeにてライブ配信を行いました。
その時のアーカイブがありますので、もし興味を持っていただけたら視聴してみてください。
人形操りの説明では、人形の操り方に加え人形の構造や仕組み等も説明されていました。
また、お芝居の方では義太夫を語る太夫がしっかりとマスクを着用していましたし、人形遣いも黒子として顔を覆う面布（めんぷ）の下にマスクを着用していたと聞きました。
かなり大変だったと思いますが、それを感じさせないほどの熱演、熱弁でした。
人形浄瑠璃に関して機会があればまたご紹介したいと思いますので、ご期待ください。
最近「サステナブル（持続可能）」が注目され、地球環境を守る取り組みの大切さが強調されています。
食の面でサステナブルといえば地産地消とオーガニックです。
さて、会社（伊那支店）は長野県上伊那郡南箕輪村にあります。
近くには「信州大学農学部」があります。下の写真は農学部らしい丸太の看板です。
これからの社会は、もっと農業を大切にしていくべきですね。
私はかなりの頻度でスローカフェ「もみの木」でランチを食べます。
自家製の野菜中心のメニューで、雑穀ごはんがヘルシーです。
カキフライは「蠣」ではなく「豆腐」と「海苔」で模倣して作られています。
体を動かさない仕事なので、写真のごはんは小盛りです。
「スローカフェ」というネーミングが気に入っています。
皆さんはビーツを知っていますか？
「奇跡の野菜」「食べる輸血」といわれるビーツは真っ赤でとても栄養価が高い。
旬ではないので生のビーツはありませんが、「もみの木」特製のビーツの水煮を使ってボルシチを作ってみました。
ジャガイモは我が家で作ったもの、もちろん牛肉は信州牛です。
出来上がりです。
別の日は、車で5分ぐらいの西箕輪のお店「有報堂」でランチしました。
追加で木の実のタルトとオーガニックコーヒーを注文。
地球にやさしいオーガニックコーヒーはなぜか優しい香りがしました。
有報堂は本がいっぱい置いてありゆったりと時間が過ごせます。
以上 私のランチの紹介でした。
まだまだ寒い日が続きますが、いかがお過ごしでしょうか。
立春を過ぎ、気持ちの良い春を感じる日が増えてきました。
良い天気の日は、お出かけしたくなりますね。
お隣駒ケ根市のふるさとの丘（天竜川より東側）にある「駒ケ根シルクミュージアム」は、上伊那の養蚕業を発展させた組合製糸「龍水社」の歴史遺産の展示を中心としたミュージアムです。
古い蚕具類、糸繰り器や機織り道具、自動繰糸機などの他に、蚕の生態や巨大模型などが展示されています。
ミュージアム正面からの景色です。とても良い天気ですが、まだまだ冬っぽいです。
ミュージアム入り口、織物のトンネルです。近くでみると、文様がとても綺麗です。
古い蚕具類です。
蚕の模型です。他にも沢山あります。
絹を使ったお土産です。
絹を使った作品です。クラフト体験なども受け付けています。
公式サイトはこちらです。
駒ヶ根市PRキャラクター「こまかっぱ」。
天竜川 かっぱ神社の近くに住んでいるようです。
帽子を取ると…。どんな秘密が？
老舗の小さなお菓子やさんをご紹介します。
《菓子処いなか》さんです。
期間限定の「フルーツ大福」が人気で、｢いちご｣ ｢キウイ｣ ｢パイン｣の3種類があり、
本日は｢いちご｣と｢キウイ｣を頂きます。
一般的な大福と違い、中身はあんこではなく、カスタードクリームとフルーツが入っています。
お餅は柔らかくて伸び〜る！！
味は濃厚なカスタードと、酸味のあるフルーツが甘酸っぱくて……
これがパッケージにある｢初恋の味｣なのでしょうか？！！ 美味しい！！
そしてもう一品。
長野県と言えば、おやきが有名だと思いますが、私は普段おやきを食べる機会がなかなかありません。
なので今回フルーツ大福以外に、信州名物おやきの｢なす｣を購入してみました。
生地が柔らかく、油味噌がナスにしみていて美味かったです！
他の味も食べてみたくなりました。
伊那市へお越しの際は是非ご賞味ください。
今回は、伊那支店のある長野県上伊那郡の北端の町、辰野町の小野地区にある「しだれ栗森林公園」を紹介します。
この場所には、大正9年に国の天然記念物に指定された「小野のシダレグリ自生地」があります。
シダレグリとは、シバグリの「突然変異」によって、枝が垂れたり幹が湾曲したクリの木のことを言います。
シダレグリの自生地は、日本国内に4か所（福島県いわき市上三坂、長野県塩尻市相吉、長野県辰野町小野、岐阜県下呂市竹原宮地）あることが知られていますが、「小野のシダレグリ自生地」は、800本ほどのクリで林を形成しており、国内では最大規模のものになります。
おすすめの景観は、春の芽吹きの時期と冬の雪景色とのことで、先日、伊那谷にも雪が降りましたので、見に行ってまいりました。
栗ですので、ちゃんと栗の実がなるようですが、その実はヒトの小指の先よりも小さいため、食用にはならないようです。
また、「しだれ栗森林公園」には、自生地の周囲にキャンプ場等が併設されており、
オートキャンプや、日帰りBBQ、パターゴルフ、マレットゴルフなどの施設で「アウトドア」が満喫できます。
山の緑の中ですので大変静かで気持ちよく、夜は星もきれいに見られます。
まだまだ寒い日が続きます．ここ伊那谷は長野県の南部に位置しますが、私の住んでいる伊那市でも冷え込むと朝方の最低気温は-10℃まで下がります．さてこんなに寒い伊那谷ですが、私の家でやっている野菜の冬越しの様子を紹介いたします．
最初は長ネギです．このあたりの農家ではよく長ネギを栽培していて、12月には地元の農産物販売所にも出荷されます．私の家では自給用ですがネギを作っていて、雪が降る前になると収穫して、一ヶ所に並べておき、ビニールで覆いをしておきます．こうすると春先まで持たせることができます．
昨年植えたのは「松本一本ネギ」という種類、都会の店頭に並ぶのは深谷ネギのような細いものが多いのですが、これは根元が太く、湯豆腐にするとトロトロに柔らかくなってとても味わい深いネギです．
あと畑には小松菜、ほうれん草、冬菜をそのまま植えてあります．小松菜は鳥に葉の部分を食べられてしまいましたが、他は雪の中でも元気にしています．写真はほうれん草で、使うときは全部根元まで取らずに葉の部分だけ摘んできます．こうするとまた春になれば育って、収穫することができます．
あと珍しいものでパクチー（香菜）がありました．昨年の春に植えて夏まで葉を摘んで楽しんだのですが、成長して種を付けて枯れてしましました．その時の種が落ちたものがなんと12月にかけて発芽して、寒い中を葉を地面に這わせるように成長していました．これを掘り起こして鉢植えにし部屋に入れて水をやったら、部屋の中が温かいせいもあってグングン成長してくれました．
このパクチー、なんと納豆と相性抜群です．どんどん成長してくれるので、毎日茎を摘んで楽しんでいます．
伊那谷の寒い中でも頑張ってくれる野菜に感謝です．
以前にご紹介した「みはらしファーム」へいちご狩りに行ってきました！
摘み取りは「章姫」「女峰」「紅ほっぺ」の3種類がありますが、その中でもとっても甘いとされる「章姫」をメインに摘み取ります！！
大人も子供も楽しみながらも真剣にいちごを厳選します。
ポイントはコレ！！
「つぶつぶまで赤くなっていて（完熟の証拠）、ヘタが大きく反り返っているもの（新鮮な証拠）」
限時間は40分ですが、15分～20分でパックはいっぱい！！
大粒のいちごをここぞとばかりに詰め込みました（笑）
※みはらしファームのいちご狩りは、今年はコロナウイルス感染対策の為、
摘み取ったものをその場で食べることはできません。
摘み取ったいちごはパックに入れ、持ち帰りとなります。
ですが、その分お値段は例年より安くなっていますよ♪
そして帰宅後すぐに食べます（笑）
「あま～～～～～い♡！！！」
家族全員満面の笑顔です♡
つぶつぶがまだ黄色いですね…(笑)
4歳の子供の手のひらサイズ程ある大きないちご！！
一口じゃ食べきれません。
とにかくおいしくて、あっという間に食べきってしまいました♪
摘み取り体験に採れたてのおいしいいちご、大満足でした！
みはらしファームいちご狩りは6月上旬まで楽しめます♪
ぜひお越しください♪
