今回は南信州ビールをご紹介します。

南信州ビールはクラフトビールメーカーで長野県上伊那郡宮田村に酒造所、長野県駒ヶ根市に直営レストランがあります。
http://ms-beer.co.jp/

ビールは発酵方法で「ラガービール（下面発酵ビール）」「エールビール（上面発酵ビール）」「自然発酵ビール」の3つのスタイルに分類されます。
日本ではビールといえばラガービールで、イギリス辺りではエールビールと聞きます。
南信州ビールで酒造しているのはエールビールです。
エールビールは濃厚で香りが強いのが特徴です。ラガービールのように一気には飲み干さずに、ゆっくりと味わうのがおすすめのようです。

のんべえなので一通り飲んでみたいのですが、定番商品に11-12月の季節限定品の紹介に留めておきます。値段は全て476円+税でした。

ゴールデンエール

濾過をしているので、名前のようにクリアな黄金色（ゴールデン）です。軽い口当たりです。

アンバーエール

琥珀色で香ばしいアロマが特徴的でした。

アップルホップ

信州産のりんごを使った発泡酒です。りんごの爽やかさを感じます。

デュンケルヴァイツェン

黒ビールで、芳醇なバナナ香が特徴的でした。

クリスマスエール

11月-12月 季節限定ビール

アルコール度数が7.5%と高いです。力強い味わいです。

以前にご紹介したかんてんぱぱでも、南信州ビールを楽しむことができます。
https://www.kantenpp.co.jp/garden/himawari

e-na伊那谷　旅便り

• 関連記事：第18回 かんてんぱぱ
• 関連記事：第37回 ご当地ビール
• 前回：第48回 伊那支店の周辺の風景
• 次回：第50回 羽広観音　仲仙寺

Tweet